खाना-खजाना
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Veg Sandwich Recipe: वेज सैंडविच
आज बाजार में मिलने वाले फास्ट फूड खाने में तो जीभ को बहुत स्वादिष्ट लगते हैं लेकिन सेहत का बैंड बजाने में उनका कोई जवाब नहीं होता। ऐसे में अगर कोई ऐसा तरीका हो जो इन स्वादों को घर पर ही दे सके तो कितना बेहतर होगा ना। तो चलिए आज बनाते हैं वेज सैंडविच। सब्जी और ब्रेड से बना यह व्यंजन आपके स्वाद को भी पूरा करेगा और दूसरा आपके सेहत का भी ध्यान रखेगा। तो चलिए जानते हैं वेज सैंडविच बनाने का तरीका।
व्यंजन की किस्म (Dish Type) : Veg (शाकाहारी)
कितने लोगों के लिए ( Dish Made for) : 2
सामग्री (Ingredient)
1 कप बारीक कटी बंदगोभी, 1 गाजर बारीक कटी 2 कली लहसुन, 1/2 इंच का टुकड़ा अदरक, 1/2 टे.स्पून मक्खन, 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 6 ब्रेड पीस, नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि (Method)
एक पैन में मक्खन गरम करें इसमें बारीक कटी बंदगोभी और गाजर डालकर फ्राई करें। बंदगोभी और गाजर में नमक, काली मिर्च पाउडर, लहसुन और अदरक डालकर मिला लें।
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इस मिश्रण को ठंडा कर ब्रेड स्लाइस पर लगाकर दूसरे पीस से ढककर सेंडविच टोस्टर में सेक लें। गर्मागर्म सैंडविच टॉमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
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