Bean Soup Recipe-बीन्स सूप

खाना-खजाना

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आपने अपने जीवन में हर तरह की वेराइटी वाले सूप को पिया होगा। आज आप बीन्स सूप बनाकर पीएं। अलग स्वाद वाली बीन्स सूप आपको स्वादिष्ट लगेगी। आप इसे कभी भी बना सकते हैं।

व्यंजन की किस्म(Dish Type): Veg (शाकाहारी)

कितने लोगों के लिए (Dish Made for): 4

सामग्री (Ingredient)

1 कप राजमा, 2 प्याज (कटी हुई), 4 टमाटर (कटे हुए), 3 लहसुन की कलियां, 1/2 टी सपून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून नींबू का रस, 1 टेबल स्पून तेल, नमक स्वादानुसार।

गार्निशिंग के लिए

1 टमाटर (कटा हुआ), हरी मिर्च (कटी हुई), 1 टी स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), टॉबेस्को सॉस स्वादानुसार।

बनाने की विधि (Method)

राजमा को रात भर भीगने दें। प्रेशर कुकर में तेल गर्म करें इसमें प्याज डालकर 3 मिनट तक पकाये। अब इसमें टमाटर, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर 3 मिनट तक और पकाये।

अब इसमें राजमा और 6 कप पानी डालकर अच्छी तरह पकाये, सारी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर बारीक पीस लें, नींबू का रस डालें बिना छाने हुए गर्मागर्म सूप को टमाटर, प्याज, हरा धनिया और टॉबेस्को सॉस के साथ सर्व करें।