Vegetarian Pasta Recipe: वेजिटेबल पास्ता विद चेरी टोमैटो

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Vegetarian Pasta Recipes in Hindi

पास्ता रेसिपी की लिस्ट में हाजिर है एक और बेहतरीन रेसिपी वेजिटेबल पास्ता विद चेरी टोमैटो. यूं तो पास्ता एक विदेशी खाना है लेकिन भारत में जिस तरह से यह अपने पांव पसार रहा है वह काबिलेतारीफ है. भारत में तो हमेशा से ही फास्ट फूड को बहुत जल्दी तरजीह मिल जाती है जैसे चाउमीन, नूडल्स, मोमोज आदि. पास्ता भी इन्हीं व्यंजनों की तरह लोगों के बीच लोकप्रिय हो रहा है.

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Vegetable Pasta with Tomato Recipe

वेजिटेबल पास्ता विद चेरी टोमैटो हरी सब्जियों और टमाटर का ज्यादा प्रयोग कर बनाया जाने वाला व्यंजन है. यह व्यंजन जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहतमंद भी होता है. तो चलिए बनाते हैं वेजिटेबल पास्ता विद चेरी टोमैटो.

Vegetable Pasta with Tomato Recipe Preparation for – कितने लोगों के लिए हेल्दी पास्ता सैलेड : 4

Ingredient for Vegetable Pasta with Tomato – हेल्दी पास्ता सैलेड बनाने की सामग्री : 2 कप मैकरौनी या कोई अन्य पास्ता उबला हुआ एक मध्यम हरी व पीली शिमला मिर्च पतले-लंबे टुकडों में कटी हुई, 2 छोटे चम्मच कुटा हुआ लहसुन, आधा कप चेरी टोमैटो 2 टुकडों में कटे हुए, 2 बडे चम्मच तेल, 1 कप रेडिमेड टोमैटो प्यूरी, आधा छोटा चम्मच ऑरेगैनो, थोडे से ब्लैक ऑलिव्स, स्वादानुसार नमक व काली मिर्च , आधा कप क्रीम.

Method for Vegetable Pasta with Tomato Recipe – हेल्दी पास्ता सैलेड बनाने की विधि :

1. एक पैन में तेल डाल कर गर्म करें. फिर उसमें लहसुन डाल कर कुछ देर भूनें.

2. अब शिमला मिर्च डाल कर कुछ देर भूनें.

3. टोमैटो प्यूरी, चेरी टोमैटो नमक, काली मिर्च, ऑरेगैनो डाल कर हिलाएं.

4. उबले हुए पास्ता डाल कर अच्छी तरह मिलाएं.

5. सर्व करते समय एक अलग पैन में थोडा सा तेल डाल कर कटे हुए टमाटर व ऑलिव्स डाल कर लगभग दो मिनट टॉस करें. फिर उसमें पास्ता पलट दें.

6. ऊपर से क्रीम डालें. गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें.

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