blogid : 5455 postid : 2725

Indian Special Recipes: मटर पनीर रोल (Mattar Paneer Recipe)

Posted On: 4 Jan, 2013 मेट्रो लाइफ में

  • SocialTwist Tell-a-Friend

सर्दियों के मौसम में लगातार बेहतरीन रेसिपीज देने का हमारा सिलसिला चालू है. सर्दियों में गर्मा-गर्म खाना सभी को बेहद पसंद होता है. बाहर की ठंडी हवा में घर का लजीज और स्वादिष्ट गर्म खाना सभी को पसंद होता है. अगर आपको भी खाना और खिलाना पसंद है तो बनाइए मटर पनीर रोल और इस सर्दियों अपने दोस्तों और परिवारजनों को बता दीजिएं कि आप भी हैं एक मास्टर शेफ.


मटर पनीर रोल: Matar Paneer Rolls

आजकल रोल सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले फास्ट फूड हैं. हालांकि मटर पनीर रोल को बनाने में थोड़ा समय अवश्य लगता है जिसकी वजह से इसे फास्ट फूड कहना गलत होगा और इसे सेहतमंद होने की वजह से यह तो एक सेहतमंद खाना होता है. मटर पनीर रोल सर्दियों में बनाना इसलिए भी आसान है क्यूंकि इस मौसम में आपको मटर बड़ी आसानी से मिल जाते हैं. आइए बनाना सीखें मटर पनीर रोल.

Read: Breakfast Special Recipes: कैसे बनाएं मिक्स परांठा


Indegrients to Prepare Matar Paneer Roll – मटर पनीर रोल बनाने की सामग्री :

250 ग्राम पनीर, घी मोयन के लिए, नमक स्वादानुसार, 250 ग्राम मैदा, थोड़ा सा हरा धनिया, उबले आलू, उबली मटर, थोड़ी सी हरी मिर्च, थोड़ा सा जीरा.


भरावन के लिए:

मसला हुआ पनीर, मसले हुए आलू, उबली और मसली मटर, स्वादानुसार नमक, थोड़ा सा हरा धनिया, हरी मिर्च, भुना जीरा, पिसा गरम मसाला सारी सामग्री मिलाकर मिश्रण तैयार करें.

कितने लोगों के लिए : 4


Matar Paneer Roll Recipe in Hindi- मटर पनीर रोल बनाने की विधि :

1. पनीर को मसल लें.

2. मैदे को छानकर इसमें मोयन, जीरा, नमक व पनीर डालकर सख्त गूंध लें.

3. गूंधे मिश्रण का पेड़ा बनाकर पतला बेले व भरावन मिश्रण डालकर रोल करें. हाथ से दबाकर इसके किनारे बंद कर दें.

4. रोल को पहले भाप पर पकाएं व बाद में कड़ाही में घी डालकर तलें. चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें.

5. ओवन में भी तैयार रोल को घी से चुपड़ कर सेक सकती हैं.


More Recipes in Hindi

Tag: Chilli Paneer Wrap (wraps and Rolls), Matar Paneer Roll, Paneer mutter roll or paneer matar roll, Matar Paneer Recipe, Mattar Paneer, Mattar Paneer Recipe, Matar Paneer Receipe, How to make Paneer Roll at home, मटर पनीर रोल, मटर पनीर का रोल, मटर और पनीर व्यंजन



Tags:                         

Rate this Article:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

0 प्रतिक्रिया

  • SocialTwist Tell-a-Friend

Post a Comment

CAPTCHA Image
*

Reset

नवीनतम प्रतिक्रियाएंLatest Comments


topic of the week



latest from jagran