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Breakfast recipes: दाल टोस्ट

Posted On: 28 Feb, 2013 में

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ब्रेकफास्ट रेसिपी के इस अंक में हम लेकर आएं हैं कुछ ऐसी रेसिपीज जो नाय और नाश्ते के समय आपके टेस्ट में लाएंगे एक नया मोड़.


Chana Dal Toast Recipe in Hindi: दाल टोस्ट बनाने की विधि

Ingredients for Dal toast: दाल टोस्ट बनाने के लिए साम्रगी

8 ब्रेड स्लाइस, 1/2 कप चना दाल, 1/2 कप उड़द दाल, 1 प्याज, 2 टे.स्पून तेल, 1 टी स्पून सरसों, 1/2 कप हरा धनिया, अदरक और हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार.

कितने लोगों के लिए : 5


Chana Dal Toast Recipe in Hindi:

चने की दाल और उड़द की दाल को 4-5 घंटे के लिये भिगो दे. जब दाल भीग जाये तो उसका पानी निकालकर बारीक पेस्ट बना लें.


अब एक बर्तन में तेल गर्म करें इसमें सरसों और प्याज डालकर चलाये. अब इसमें दाल का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक पकाये, इसमें अदरक, हरी मिर्च, नमक और हरा धनिया डालकर कुछ मिनट तक पकाए.


जब पक जाये तो आंच से उतारकर ठंडा होने दे. अब यह मिश्रण ब्रेड स्लाइस पर लगाए. बेकिंग ट्रे में मक्खन लगाकर दाल लगे स्लाइस को ट्रे पर रखकर 20 मिनट तक बेक करें.



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