Shreekhand Recipe: श्रीखंड बनाने की विधि

खाना-खजाना

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कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

250 ग्राम पानी निकाला हुआ मीठा दही, 10-12 धागे केसर के, आधा चम्मच पिसी इलायची, आधा कप ऑरेंज जूस, 1 चम्मच लेमन जूस, 4-5 स्ट्रॉबेरी कटी, 2-3 कीवी फल गोल टुकड़ों में कटा हुआ, आधा कप अंगूर, 2-3 स्ट्रॉबेरी गोल टुकड़ों में कटी।

विधि :

1. दही में केसर घोल के डालें। ऑरेंज जूस व लेमन जूस व छोटी पिसी इलायची डालें, फिर कटे हुए फल डालकर मिलाएं।

2. अब एक कांच के बाउल में श्रीखंड फ्रूट डालें। किनारे-किनारे कीवी के गोल स्लाइस में कटी हुई और स्ट्रॉबेरी से डेकोरेट करें। ठंडा कर सर्व करें।