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Cheese Pizza: चीज से भरा बेसन का पिज्जा
रोटी-सब्जी से ज्यादा बच्चों को बर्गर और पिज्जा जैसे जंक फूड पसंद होते हैं. लेकिन अब उन्हें यह सब खिलाकर बच्चों की हेल्थ के साथ भी समझौता नहीं किया जा सकता लेकिन कहते हैं ना दिल का रास्ता पेट से होकर गुजरता है इसलिए टेस्ट में भी किसी प्रकार की कमी छोड़े बगैर हम आपको बेसन पिज्जा की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो हेल्दी भी है और टेस्टी भी.
सामग्री :
1 कप बेसन, 1 टे.स्पून सूजी, 1 टे.स्पून, दही, 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट, 1/2 टी स्पून इनो फ्रूट सॉल्ट, स्वादानुसार नमक, 1 टे.स्पून तेल, 1 शिमला मिर्च, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 कटा हुआ टमाटर, 2 क्यूब चीज, पिसी हुई काली मिर्च, टोमैटो सॉस।
कितने लोगों के लिए : 2
सफेद मक्खन के साथ मेथी के स्वादिष्ट परांठे
विधि :
1. बेसन में सूजी, दही, नमक, अदरक लहसुन का पेस्ट और अजवाइन और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।
2. अच्छी तरह से फेंटकर ईनो फ्रूट सॉल्ट डालें। मिश्रण के फूल जाने पर इसके छोटे छोटे पिज्जा बेस तैयार करे लें। अब इस पर टोमैटो सॉस, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर के छोटे टुकड़े फैला दें।
3. चीज को कद्दुकस कर सबसे ऊपर फैलाएं। गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर पांच मिनट तक बेक कर गरमागरम सर्व करें।
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