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Cheese Sizzler Recipe in Hindi: चीज कटलेट सिजलर

Posted On: 16 Jan, 2014 Recipe में

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cheese sizzlerआजकल सभी को बाहर का खाना बहुत पसंद आने लगा है. घर पर रोज-रोज एक ही तरह का खाने का टेस्ट वैसे भी एक बार के बाद थोड़ा बोरिंग सा हो जाता है इसलिए कुछ चेंज के लिए लोग अकसर होटल में डिनर या लंच का प्लान बना लेते हैं. लेकिन ये बात भी हम सब जानते हैं कि बाहर का खाना किसी भी रूप में साफ-सुधरा तो नहीं कहा जा सकता. चलिए आपकी हाइजिनिक और टेस्टी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए हम आपको घर पर चीज सिजलर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं:


कितने लोगों के लिए : 4


सामग्री :


हरे-भरे स्वादिष्ट कटलेट्स


कटलेट बनाने के लिए : 250 ग्राम मसला हुआ चीज, 20 ग्राम बारीक कटी हुई गाजर, 20 ग्राम बारीक कटी हुई पत्ताभोगी, 1 टेबल स्पून बारीक कटी हुई हरी धनिया, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून व्हाइट पेपर, थोड़ा ब्रेड का चूरा, 200 मिली. बार-बी-क्यू सॉस।


सजाने के लिए : 50 ग्राम पत्तागोभी, 50 ग्राम फ्रेंच बींस, 25 ग्राम ब्रॉक्ली, 25 ग्राम बेबी कॉर्न, 25 ग्राम फूलगोभी, 20 ग्राम हरी मटर, 20 ग्राम मशरूम, 20 ग्राम स्प्राउट्स बींस (सभी को काटकर ब्लैंच करें)।

विधि :

ब्रेड का चूरा छोड़कर कटलेट बनाने की सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर कटलेट बना लें। फिर उन्हें ब्रेड का चूरे में लपेट कर सुनहरा तल लें। अब एक गर्म लोहे की प्लेट लें। उस पर सबसे पहले पत्तागोभी फैलाएं। उसके ऊपर कटलेट रखें। अब सजाने वाली सभी सब्जियों को कटलेट के चारों ओर व्यवस्थित करें। ऊपर से बार-बी-क्यू सॉस डालकर तुरंत पास्ता के साथ सर्व करें।



लजीज पनीर स्टफ्ड टोमैटो रेसिपी

तले हुए आलू की खट्टी-मीठी सब्जी

ब्रेड दाल की टिक्की


Web Title : Cheese Sizzler Recipe in Hindi



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