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मसाला पिज्जा

Posted On: 12 Feb, 2015 Others में

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आजकल युवाओं के बीच जो फास्टफूड सबसे अधिक लोकप्रिय है वह है पिज्जा. इटली का यह शानदार व्यंजन आज भारत की जान बन चुका है. पिज्जा एक जंकफूड के तौर पर लंबे समय से खाद्य विशेषज्ञों की आंखों की किरकिरी बना हुआ है लेकिन अगर इसी पिज्जा को घर पर बनाया जाए तो वह इतना अनहेल्थी नहीं होता. अगर आपको कुछ जरूरत है तो बस खूब सारी हरी सब्जियों और ताजा मक्खन इस्तेमाल करने का और आप बना सकते हैं शानदार टेस्टी और हेल्थी पिज्जा वह भी घर पर ही.


Pizza recipe in hindiIngredients for the Pizza:

1 पिज्जा बेस, 90 ग्राम पिज्जा सॉस, 100 ग्राम मॉजेरेला चीज, 75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले), 20 ग्राम कटे हुए टमाटर, 20 ग्राम कटा हुआ प्याज, 5 ग्राम हरी मिर्च जूलियन की हुई, 5 ग्राम हरी धनिया कटी हुई, 20 मिली. ऑलिव ऑयल।


कितने लोगों के लिए : 2

Pizza recipe in Hindi- पिज्जा बनाने की विधि :

1. एक पैन में 3/4 इच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें।


2. अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। नमक व काली मिर्च बुरक दें।

3. टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें।

4. प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढंक दें।

5. पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।


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