लच्छा पुदीना परांठा

खाना-खजाना

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परांठा एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप अलग-अलग तरीके से बनाकर इसके स्वाद को एक नया रूप दे सकते हैं। आज आप अपने परिवार के लिए लच्छा पुदीना परांठा बनाकर देखिए। यह भी एक अलग और नए तरीके का परांठा है जिसे खाकर आपके परिवार के सदस्य खिल उठेंगे।

व्यंजन की किस्म(Dish Type): Veg (शाकाहारी)

कितने लोगों के लिए (Dish Made for): 3

सामग्री (Ingredient)

100 ग्राम आटा, बुरकने के लिए पुदीना पाउडर, स्वादानुसार नमक।

बनाने की विधि (Method)

1. आटे में नमक मिलाकर नर्म गूंध लें।

2. फिर पेड़ा बनाकर फैलाएं, इसके बाद पुदीना पाउडर बुरक कर फोल्ड करें।

3. उसके बाद दोबारा बेलें ऊपर से सूखा आटा छिड़क कर फोल्ड करें। ऐसा तकरीबन 7-8 बार करें।

4. सबसे अंत में जब बेलें तब ऊपर से पुदीना पाउडर बुरक कर हाथ से थपथपा दें।

5. तंदूर में पकाकर मक्खन लगाकर गरमागरम सर्व करें।